alimentação no internamento

• cuidados especiais

  Durante este internamento irão acontecer alterações no seu organismo, que o levarão a ter cuidados acrescidos em relação a atividades diárias simples, como a sua higiene e alimentação.

   

  Isto porque irá efetuar um regime de condicionamento pré-transplante - Quimioterapia em altas doses - que lhe provocará uma descida brusca dos valores hematológicos, devido à depressão da sua medula. Por este motivo a capacidade do seu sistema imunitário está diminuída ou até ausente.

   

  A alimentação será parte integrante do seu tratamento e recuperação. Enquanto estiver internado, uma vez que as suas defesas irão ficar debilitadas ser-lhe-á fornecida uma "dieta com baixo teor microbiano" que o vai ajudar a evitar algumas infeções. Por esta razão, não pode comer alguns alimentos tais como: alimentos crus, iogurtes, enchidos e fumados, frutos secos, etc.

   

  Apresentamos-lhe mais á frente uma lista dos alimentos que fornecemos e também dos que pode trazer de casa, salientando que todos os alimentos, mesmo os autorizados devem passar pela equipa de transplantes primeiro.

  As refeições serão sempre programadas de acordo com as suas necessidades e situação clinica.

   

   

  
  

• 5 refeições diárias

  No serviço são servidas habitualmente 5 refeições diárias, nos seguintes horários:

   

  Pequeno-almoço...............  08h30 - 09h30

  Almoço........................... 13h00 - 14h00

  Lanche........................... 16h00 - 17h00

  Jantar............................ 19h00 - 20h00

  Ceia............................... 22h00 - 23h00

   

  As refeições principais (almoço e jantar) são preparadas e empratadas na cozinha da instituição.

   

  As refeições intercalares (pequeno-almoço, lanche e ceia) são preparadas pelo assistente operacional do STMO, na copa do serviço. Antes da preparação ser-lhe-á perguntado o que deseja, tendo em conta os produtos disponíveis.

   

  Com o decorrer dos tratamentos, poderão surgir alguns sintomas que dificultem a sua alimentação. Siga as instruções do médico/ enfermeiro/ nutricionista de formas a minimizar o problema.

   

  Alimentos fornecidos pelo serviço:

   

  • > Água natural ou gaseificada,
  • > Chá (cidreira, camomila),
  • > Leite meio gordo,
  • > Mistura de Cereais solúvel s/ café,
  • > Sumos de frutas (pêssego, alperce, ananás e tutti-frutti),
  • > Pão pré-cozido congelado (cozido na totalidade, no forno imediatamente antes de ser servido),
  • > Bolachas maria e de água e sal,
  • > Nestum®(mel/ arroz) e Cérelac® farinha láctea,
  • > Manteiga, queijo fundido e compotas,
  • > Boião de fruta (maçã/banana, frutas variadas) - só para crianças.

   

         Pedidos Especiais em situações clinicas justificadas:

   

  • > Leite meio gordo sem lactose e bebida de soja,
  • > Iogolino® (natural/ aromas) - só para crianças,
  • > Papas Nutriben®
  • > Leites em pó,
  • > Sumos (laranja/ maçã)

   

   Nestum®(mel/ arroz), Cérelac® farinha láctea, boiões de fruta e Iogolinos®  existem preferencialmente para as crianças, podem eventualmente ser fornecidos a adultos quando existir disponibilidade  de stock.

   

   

• Alimentos que pode trazer

  Existe a possibilidade de os seus familiares trazerem alguns alimentos do exterior, dentro das referências que se seguem:

   

   > Pão de forma em duplo empacotamento (Bimbo®),

   > Mini-tostas,

   > Pão-de-leite,

   > Bolachas (maria, água e sal, torrada, Belgas® simples, outras em embalagens individuais),

   > Cereais (Nestum®, Estrelitas®, outros cereais Kellogg´s®),

   > Gelados (Olá®: Magnum preto/ branco, mini-milk, perna de pau, super maxi, calipo - Haagen Dazs®: Mini Cups sem vestígios de frutos secos),

   > Chocolates e Guloseimas (Kit-Kat®, Kinder Maxi®, Bolicao®, Madalenas, Gomas e rebuçados em embalagens individuais),

   > Leites simples (qualquer marca desde que em embalagem tetra brick® individual (200 ml),

   > Leite Achocolatado (apenas da Mimosa®),

   > Outras bebidas - em lata ou pacote tetra brick® individual (Seven-up®, Sumol®, Fanta®, Ice-tea®, Coca-cola®, Pepsi Cola®, águas com sabores /com ou sem gás),

   > Sobremesas (Cerelino® bolacha e baunilha, Iogolino®, Duo Maçã/pêssego da Nestlé®, Leite Creme Nestlé®, Gourmand® pudim, Boiões de fruta, sobremesa de soja, Gelatinas),

   > Queijo Fundido,

   > Chás descafeinados, chocolates, compotas, cubos de marmelada, mel, batatas fritas sem aromatizantes - em pacotes individuais,

   > Enlatados,

   

   

  Pedimos que traga no máximo 5 alimentos selecionados desta lista, por razões que se prendem com limitação de espaço para armazenamento.

   

  Esses alimentos ficarão guardados na copa do serviço e serão fornecidos quando os solicitar. 

   

   

  Sempre que tenha dúvidas, esclareça-as com a equipa de saúde que o segue.

   

  NOTA: Os familiares não podem passar nada diretamente para dentro do quarto, sem autorização prévia de um profissional do STMO!

   

    

  Todos os alimentos trazidos pelo doente/familiar devem obedecer a estes princípios:

  > Embalagens individuais e herméticas

  > Sem frutos secos e casca rija e especiarias

   

   

  As marcas comerciais definidas nesta lista são meramente informativas e de orientação na seleção dos produtos, serão permitidas outras marcas comercias desde que respeitem os princípios acima referidos.

   

  Não existe por parte do STMO qualquer interesse no consumo das marcas comerciais supracitadas.

   

   :: Descarregue o PDF  "Alimentação no Internamento", com a informação dos alimentos permitidos durante o período de internamento.